Petite capacité, mais grandes possibilités

Sa capacité restreinte (15 kg) fait de la MB 15 le choix idéal pour les produits en chocolat plus petits. En plus de ne prendre que peu de place, le chariot sur roulettes optionnel vous permet de la ranger en toute simplicité. Vous pouvez également passer facilement entre différents lots et produits, comme le chocolat sans sucre ou coloré, et autres masses de sucre.

Vous travaillez également avec une décoratrice ? Parfait ! Le groupe de pompage BETEC GP 200 assure à la MB 15 un approvisionnement continu en chocolat en direction de la décoratrice. Vous pourrez ainsi réaliser les plus belles œuvres d’art comestibles en un tour de main !

Caractéristiques et options

Les avantages de la MB 15 sont :

• un thermostat numérique et un écran permettant de consulter et de régler avec précision la température de la cuve de la machine à roue ;
• un agitateur robuste qui mélange pour un résultat encore plus homogène et qui accélère le processus de tempérage ;
• une conception compacte et flexible ;
• un couvercle en acier inoxydable pour un travail hygiénique ;
• une vitesse de roues réglable en continu.

Simplifiez-vous encore plus la vie avec des options comme :

• une table vibrante chauffante qui permet de faire vibrer les moules à la bonne température ;
• une cuillère de grattage fabriquée sur mesure pour ne pas perdre une goutte de chocolat.

Vous désirez en savoir plus sur la MB 15, à la fois efficace et compacte ? Envoyez un mail à info@betecnv.be